目前企業團餐已經成為了企業經營的一種常態,許多企業為了能追趕上時代的腳步也紛紛將食堂承包給好的團膳商,每天提供營養、美味的膳食抓住員工的胃,增加員工對企業的歸屬感,減少人才的流失。
因此無論是企事業政府單位、醫院、還是學校的管理人員都希望找一家專業的食堂承包公司,進而滿足就餐者對美食的需求。不過需要提醒的是,想要讓企業員工對于餐飲有著更高的滿意度,想要以美味留住員工,一定要注意如何選擇一個好的食堂承包商。
蕪湖名益餐飲管理有限公司是一家以餐飲服務為核心,并涵蓋農場種植、食堂承包、食材配送、健康配餐、餐飲人才培訓、食品安全檢測、食品科技研發的綜合型企業。好來客采用“綠色食材基地+4D管理廚房+創新餐飲服務”的經營發展模式,保障客戶膳食健康安全,以創新管理后勤產業革命,全力打造從田地到餐桌的綠色通道。
員工食堂承包準備:1、人員安置。落實外包方案后,廚房工作人員皆由承包方負責?,F有廚房工作人員,廚工可以協商盡可能安排在公司其他崗位,廚師留司的可能性不大,因此,需要妥善處理離司人員的勞動關系。
2、設施清點。首先辦公室須提前將食堂里的所有設施、餐具、桌椅等進行登記造冊,并對相關設備(如灶臺、消毒柜、冰箱等)的使用狀態進行核實,事業單位食堂承包廠家,確保設備處于正常使用范圍;其次設施清點造冊的目的,一是作為原始臺賬納入公司財產,單位食堂承包方案,二是在在承包方入職公司食堂時交接給承包方作為憑證。
3、合作方式商議。公司可以采取由承包方自主經營,自負盈虧的原則,采用小炒、快餐和行政工作餐的的。
一:食堂承包公司的規模,對于大型企業,要求食堂承包公司規模相對也是比較大的,鳩江區單位食堂承包,這樣才能夠滿足企業中大量員工的就餐。如果企業食堂承包公司的規模小,可能就沒辦法供應足夠的餐點,滿足不了工人食堂提餐服務。
二:食堂承包公司的服務,企業食堂承包公司能夠給工人提供的服務以及餐點很重要,如果膳食結構不合理,單位食堂承包價格,服務不到位,很容易引起的企業和員工之間的矛盾,直接影響到企業對食堂承包公司的信任。作為企業,要選擇專業的食堂承包公司,作為食堂承包公司,要為企業提供完善的就餐服務。
三:食堂承包公司的管理,對于食堂承包公司,管理意味著合理的膳食結構,舒適的就餐環境以及健康新鮮的食材供應。這些細節都會直接影響到員工的就餐,所以企業在選擇企業食堂承包公司的時候要注意食堂承包公司的管理是不是到位,能不能給工人提供嚴格的管理制度。